俄罗斯饮食

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专题：第期

文化生活走进俄罗斯

俄罗斯人独具特色的饮食文化、发展历史、饮食习惯和特色菜肴

一、俄罗斯饮食文化发展历史　　早在9世纪就出现了用发酵面粉烘烤而成的黑麦面包，一直到15世纪达到了兴盛时期。富裕的自然资源给俄罗斯提供了丰富的海鲜、野味、和浆果之类的美味菜肴。而面包一直是俄罗斯的民族食品，它伴随着俄罗斯人的一生。俄罗斯人把黑麦面包称之“父亲”，在10世纪初罗斯时期就有了洋白菜、豌豆、萝卜。土豆是在18世纪俄罗斯普及才有的。西红柿是在19世纪才有的。而在19世纪时俄罗斯菜谱中还没…...
- 一只哇
- 11月20日
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